Главная » Обучающие образовательные курсы Официанта-бармена на круизных лайнерах и в отелях ОАЭ в Жодино »

Обучающие образовательные курсы Официанта-бармена на круизных лайнерах и в отелях ОАЭ в Жодино

План занятий:
1.  Ознакомление с барным инвентарём и оборудованием, ассортиментом стеклянной посуды, названием и назначением. 
2. Ознакомление со спиртными напитками, с популярными коктейлями, используемыми у иностранного работодателя. 
3. Знакомство со вкусовыми особенностями алкогольных и безалкогольных напитков 
4. Ознакомление со способами и правилами подачи, производством, видами и способами употребления; 
5. Методы приготовления коктейлей.  
6. Схема работы с иностранным гостем и принятию сложного заказа. 
7.  Как работать не только правильно, но и профессионально! Как работать красиво, без суеты и быстрее, чем обычный персонал, увеличивая при этом свои продажи посредством правильной организации рабочего места, своего времени. Как вести себя в процессе работы, как общаться с иностранными гостями. 
8. Подготовка к прохождению собеседования с работодателем: как выгодно преподнести себя, что говорить, как отвечать, что отвечать на вопросы. 

Курсы официанта - бармена на круизных лайнерах и в отелях ОАЭ в Жодино.
Данный курс направлен на подготовку персонала для работы на круизных лайнерах и в отелях ОАЭ. В данном курсе не будет места нормативам, уставам и технике безопасности РБ. В этом нет смысла. Подготовка персонала осуществляется непосредственно для иностранного работодателя, и тем самым нормативы, уставы и техника безопасности будут исходить из страны работодателя с предоставлением полного пакета информации. Ничего о банкетах, спецобслуживании, кондитерских изделиях и их товароведных характеристиках, выкладке товара на барной стойке и витрине, технике ценообразовании на напитки, никаких принципов работы с музыкальной аппаратурой и работай с кассой и т.д. и т.п. – всё это абсолютно лишнее в данном курсе. Только то, что действительно нужно человеку для работы и успешного прохождения интервью.
Основные вопросы, которые будут рассматриваться при изучении данного курса: к чему готовиться, как быть частью многонациональной команды среди филиппинцев, индонезийцев, африканцев и американцев. Обучим нюансам корабельной жизни. Преимуществом данного курса перед обычным курсом «Официант-бармен» является то, что он позволяет не только выучить азы профессии официанта-бармена на круизных лайнерах и в ОАЭ, но и реально заработать очень приличные деньги для исполнения мечты!

Требование: 
- знание английского языка на разговорном уровне 
- возраст 20-34 года. 

Преподаватель:

Преподаватель-практик: Ленкевич Сергей. 32 года. Образование высшее: Экономический факультет БГУ специальность «Международный менеджмент»; Гуманитарный факультет БГУ специальность «Общая и клиническая психология». 2008 году после прохождения собеседования в Минске начал работать на круизных лайнерах компании Carnival Cruise Lines в качестве официанта в баре. Затем получил повышение до бармена. В 2012 и 2014 гг. работал в ОАЭ барменом в 5* отелях Hues Boutique Hotel и Ritz-Carlton соответственно. В 2013 успешно прошёл собеседование в Одессе в компанию Princess Cruise Lines в департамент бара. В 2014 продолжил работу на позиции Супервайзер бара в Carnival Corporation на лайнерах старейшей круизной компании Cunard. 

Фото и видео альбом

В этом альбоме Вы увидите как проходят наши теоретические и практические занятия, а также работы наших слушателей

Отзывы и предложения

Здесь Вы можете оставить свои отзывы, комментарии и впечатления о наших курсах в которых Вы участвовали. Это поможет улучшить предоставляемые нами услуги. Ваше мнение важно для нас!

Образцы документов

Выдаются каждому слушателю после успешного обучения: сертификат образовательного центра и справка государственного образца, утвержденная министерством образования Республики Беларусь с круглой печатью