Главная » Обучающие образовательные курсы Администратора ресторана и гостиницы в Жодино »

Обучающие образовательные курсы Администратора ресторана и гостиницы в Жодино

План занятий:
1. Введение: основные понятия, типы предприятий, структура и порядок функционирования.
2. Общее представление о должности администратора: требования к личным качествам, к внешнему виду, основные  функции.
3. Организация и контроль жизнедеятельности предприятия.
4. Организация работы персонала: подбор сотрудников, их обучение, контроль за деятельностью.
5. Взаимодействие с посетителями ресторана / гостиницы: «гостеориентированный подход»; правила, стандарты и принципы обслуживания гостей; правила проведения особых мероприятий (в т.ч. банкетов).
6. Методы повышения продаж. Работа с возражениями гостей.
7. Решение конфликтных ситуаций.
8. Обзор требований законодательных актов к вопросам функционирования предприятий сферы гостеприимства.

Курсы администратора ресторана и гостиницы в Жодино. Курсы администраторов в Жодино.
Программа обеспечивает высокий уровень знаний и практических навыков у слушателей и соответствует современным требованиям белорусских работодателей в ресторанном бизнесе. Курс обучения сопровождается отработкой навыков на практитке методами ролевых и деловых игр, мини-тренингов. Часть информации слушателям предоставляется в форме раздаточного материала, что способствует максимально углубленному освоению курса.

Управляющий ресторанного или гостиничного сервиса – это специалист, который осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью, согласно действующему законодательству. Пройдя обучение по курсу Вы будете подготовлены к самостоятельной профессиональной деятельности в качестве руководителей ресторанов, гостиниц, отелей, мотелей, кемпингов, баз отдыха.

Для кого предназначены курсы:
Для тех, кто хочет работать в сфере услуг и претендовать на руководящую должность, так как администратор - это начальник смены любого предприятия сферы услуг, в случае отсутствия директора - его первый заместитель. В ресторанном и гостиничном бизнесе эта должность звучит метрдотель. После курсов Вы сможете грамотно организовать работу персонала, обеспечить высокий уровень сервиса и создать благоприятную обстановку для пребывания посетителей в Вашем заведении/организации. Поэтому после окончания курсов администраторов с последующим трудоустройством Вам будет значительно проще.

Фото и видео альбом

В этом альбоме Вы увидите как проходят наши теоретические и практические занятия, а также работы наших слушателей

Отзывы и предложения

Здесь Вы можете оставить свои отзывы, комментарии и впечатления о наших курсах в которых Вы участвовали. Это поможет улучшить предоставляемые нами услуги. Ваше мнение важно для нас!

Образцы документов

Выдаются каждому слушателю после успешного обучения: сертификат образовательного центра и справка государственного образца, утвержденная министерством образования Республики Беларусь с круглой печатью